Sprøde Kartofler i Airfryer

Sprøde kartofler i airfryer er en af de nemmeste måder at lave lækkert tilbehør på. Kartoflerne får en gylden og sprød overflade, mens de stadig er bløde og lækre indeni. Det bedste er, at du kan lave dem med meget lidt olie og på kort tid.

Denne opskrift passer perfekt til aftensmad, kylling, fisk, salat eller som en enkel snack med dip. Du behøver kun få ingredienser, og resultatet bliver sprødt, varmt og fuld af smag.

Ingredienser

• 700 g små kartofler
• 1,5 spsk olivenolie
• 1 tsk paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• Frisk persille til servering

Sådan gør du

1. Forbered kartoflerne

Vask kartoflerne grundigt og skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen. Tør dem godt med køkkenrulle, så de bliver mere sprøde i airfryeren.

2. Krydr kartoflerne

Læg kartoflerne i en skål. Tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Vend det hele godt sammen, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.

3. Tilbered i airfryer

Kom kartoflerne i airfryer-kurven i et jævnt lag. Tilbered ved 190°C i 18–22 minutter. Ryst kurven halvvejs, så kartoflerne bliver sprøde på alle sider.

4. Server

Når kartoflerne er gyldne og sprøde, drysses de med frisk persille. Server dem varme med en lækker dip eller som tilbehør til aftensmaden.

Tips

• Tør kartoflerne godt før tilberedning for ekstra sprødhed.
• Brug små kartofler for den bedste tekstur.
• Tilsæt lidt parmesan efter tilberedning for ekstra smag.

Serveringsforslag

Sprøde kartofler i airfryer passer godt til grillet kylling, ovnbagt laks, frikadeller eller en frisk grøn salat. De er også perfekte som snack med aioli, chilimayo eller cremefraiche-dip.