Airfryer Laks med Citron

Airfryer laks med citron er en hurtig, sund og lækker opskrift, der passer perfekt til hverdagen. Laksen bliver mør, saftig og fuld af frisk smag fra citron, hvidløg og krydderurter.

Denne opskrift kræver kun få ingredienser og er klar på kort tid. Den er perfekt, når du vil lave noget nemt, men stadig velsmagende og friskt.

Ingredienser

• 4 laksefileter
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk revet citronskal
• 1 fed hvidløg, presset
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• 1 spsk hakket persille eller dild
• Citronskiver til servering

Sådan gør du

1. Forbered marinaden

Bland olivenolie, citronsaft, citronskal, presset hvidløg, salt, peber og hakkede krydderurter i en lille skål.

2. Krydr laksen

Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle. Pensl marinaden over laksen, så den bliver dækket på toppen og siderne.

3. Tilbered i airfryer

Læg laksen i airfryer-kurven med skindsiden nedad. Tilbered ved 180°C i 8–10 minutter, afhængigt af tykkelsen på fileterne.

4. Server

Tag laksen forsigtigt ud og server straks med citronskiver og ekstra krydderurter på toppen.

Tips

• Overtilbered ikke laksen, så den forbliver saftig.
• Brug frisk citron for den bedste smag.
• Dild, persille eller purløg passer godt til denne opskrift.

Serveringsforslag

Airfryer laks med citron smager fantastisk med ris, ovnkartofler, dampede grøntsager eller en frisk salat. Den kan også serveres med en let yoghurt-dressing.